主 催

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構(https://www.naro.go.jp/)

後 援

農林水産省, 在日フランス大使館科学技術部, 日本工学アカデミー

協 力

日本貿易振興機構(ジェトロ)

趣 旨

「発酵」における最新の研究動向を共有し、先端技術による食品産業イノノベーションの可能性について国際的な視点で議論する。

日 時

2024年4月16日(火) 13:00～17:30

実施方法

オンライン配信

使用言語

英語(日本語同時通訳あり)

参加費

無 料

定 員

2,000名

登録締切

4月15日12時(月)

申し込みおよび詳細

第3回食と健康の国際シンポジウム"FERMENTATION(発酵) -Technology and Health-"